Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

smile 2

давно не брал я в руки шашек

когда я был совсем маленький и только начинал говорить, выяснилось что я весьма мило грассирую, ну прям как настоящий француз. и меня отдали в логопедический сад. там я как губка мгновенно впитал все дефекты речи своей группы. моя речь превратилась в набор свистящих и шипящих звуков + складывалось впечатление что у меня за щекой грецкий орех, и при этом меня все время тошнит. из сада меня быстро забрали и перевели в другой, нормальный. но к сожалению моё грассирование таки "вылечили" . (никогда не забуду эту чёртову палочку, которой проверяют горло, с резиновой соской на ней. её надо было пихать по язык, водить вправо-влево и говорить длинь длинь)

позже, когда я учился рисовать каляки маляки и ещё позже когда учился писать, выяснилось что я левша и больше того пишу справа на лево. но по скольку это было начало 80х, ребёнок который выделяется и делает все не так как другие было не допустимо. меня в темпе вальса переломали и с тех пор я пишу правой рукой. но как курица лапой, а иногда даже сам не могу разобрать что написал.

в 4 года я я обнаружил у себя склонность к поварскому искусству и попытался первый раз почистить морковку. я был уверен в успехе ибо видел по телевизору как это делается. конечно никаких овощечисток тогда не было. а ножи у нас были острые как сатана, потому что папа инженер. ножи мы точили на специальном диске, который был привинчен к адскому электро-мотору. мотор выдавал какое-то дикое количество оборотов и напрочь стирал ножницы в пыль, если их вонзить в диск перпендикулярно. (да, да, я проверял!) так вот, ножи были очень острые... и видимо я был так окрылен своим будущим успехом, или что-то у меня в голове перемкнуло, но я решил что морковку нужно чистить не от себя, а на себя. в итоге я перерезал себе сухожилие на большом палце и с тех пор он у меня не сгибается.
позже эта история сыграла свою роль и вместо кулинарного техникума меня отдали в физ-мат класс и в школу олимпийского резерва по плаванию. ибо нефиг и количество пальцев весьма конечное.
и теперь я живу в стране, где грасируют все и я опять ломаю себе связки чтобы говорить правильно. писать надо с права на лево и мне было бы удобнее в 20 раз если бы я был левшой. ну а работаю я поваром! это я все к чему, если вселенная что-то тебе приготовила, то её в целом мало ебут логопеды, воспитатели, тренера и прочие, которые считают что так как они делают это правильно. вселенная, она такая, она свое возьмёт. пусть спустя 40 лет после рождения, но видимо это ещё от Моисея пошло :)
smile 2

жители нашей норы

как я уже говорил с нами живут несколько индивидуальностей.
начнем с холодильника раз вы с ним уже знакомы. его зовут моня. он старый боевой пи...ас. нет, просто старый и боевой. сверху у него светлая душа, снизу мезозой и полезные ископаемые. если внизу долго копать можно найти что-то полезное. он высок и строен как кипарис. его вершина теряется в облаках дыма от благовоний. даже кошки не смеют на нем лежать. каждая кошка честно пыталась покороить этот эверест раз по 10. но моня хитрец - отрастил себе на голове скользкую лысину и кошки постоянно падают. когда моню только привезли у нас два дня в прихожей шел листопад из кошек. моня даёт мороз и периодически шутит выдавая вместо продуктов питания ледяные поделки народного промысла жителей крайнего севера.
на кухне у нас живёт мультиварка геннадий. он стар и мудр. он прошёл через многие кулинарные эксперименты. его внутренний мир хранит воспоминания о каменном пи...це, хотя планировалась творожная запеканка. он помнит мучительные попытки приготовить плов, а не 8 литров обойного клея. раньше геннадий был молод и тоже с чувством юмора. например однажды вместо вареной картошки он приготовил 3 литра воды с плавающими в ней хлопьями неизвестного происхождения. а в другой раз приготовил буро-зеленое варево вместо капусты с мясом по редкому чешскому рецепту. оно весело попыхивало и пускало забавные пузыри. про наличие в нем капусты говорил только цвет, а найти следы мяса вообще не представлялось возможным. но сейчас мы сдружились, геннадий повзрослел и стал спокоен как бамбук. готовит вполне съедобные блюда и больше не шутит. единственное развлечение, с которым он не может расстаться - пугать кошек, когда спускает давление. каждый раз кошки делают огромные глаза и пытаются выпрыгнуть из шерсти наружу. а геннадий смеется так что через клапан слюни летят от счастья. мы не ругаемся, старику простительно.
возле геннадия на столе проживает кофеварка фрау крупс. раньше она жила у палсергеича, но потом у нее случилась аллергия на пыль и она переехала к нам на неопределенный срок. ничего интересного про нее рассказать не могу, потому как она педантичная как все немцы. готовит изумительный капучино если попросить. а эспрессо для маргариты дмитриевны по утрам варит даже не просыпаясь. хорошая такая мадам.
рядом со столом геннадия и фрау крупс живет припадочная интроверт стиральная машина иннокентий. в режиме отжима иннокентий жаждет общения и идет в комнату. дважды я ловил его в коридоре и путем долгих увещеваний заставлял вернуться на свое место. сейчас мы нашли компромисс и в режиме отжима пьем чай с лимоном и беседуем с иннокентием про всякое. боюсь скоро без звуков работающей центрифуги чай перестанет усваиваться.
на стиральной машине живет микроволновка глаша. на глаше спит кошка плюша. в режиме чаепития, когда иннокентий особенно возбужден, плюша получает сеанс массажа. такой вот симбиоз. глаша тоже кулинар и жутко завидует геннадию. она тоже хочет варить обойный клей и зеленую жижу. но умеет только делать попкорн из сосисок и плеваться внутри себя зеленым горошком и фасолью. однажды, в качестве эксперимента, глаша пыталась приготовить плюшин хвост. но плюше хвост нравится в сыром виде и готовить она его не дала. глаша обиделась и дважды роняла плюшу на пол во время чаепития с иннокентием.
еще с нами жил дерзкий телевизор саня. но он остался на пионерской дружить с тамошними жильцами. говорят он на нас очень обижен и теперь постоянно показывает какую-то фигню, от которой разжижается мозг и хочется выброситься в окно. это правда со слов тамошних жильцов и за достоверность информации я не ручаюсь.
ну и наконец с нами живут две кошки, но про них в следующий раз.
у меня пока все. хорошего дня и не болейте.
smile 2

про кофе

друзьяшки, а какой заварной кофе вы пьете?

мы вот раньше покупали Lavazza, но либо он испортился, либо мы к нему припились уже..
в любом случае не штырит, да и вкус какой-то странный появился... а на что перейти хз...
я читал про ILLY, но он стоит как чугунный мост :(
и да кофе варим в турке если это важно
кофемолка есть, хотя и не хочется по утрам с ней заморачиваться :)
в общем посоветуйте не очень дорогой приличный молотый кофе
smile 2

мы тут ебанулись слегка...

иланг-иланг
баден-баден
дюран-дюран

кус-кус
мухо це-це

что еще? )


йо-йо ( от buser)
ирис кис-кис (от nikaens)
агар-агар (от frrrruuu)
танец гоу-гоу (от efimok)

целая пачка от navara
группа манго-манго
чау-чау
му-му

и от zerka_lo
по чуть-чуть
потом ту-ту и ку-ку

и лучшее я считаю )))
нахуй-нахуй (от azxeuhbytg)
smile 2

АААА!!!!!

Оригинал взят у ten_go в Традиционная абхазская кухня | Рецепты

Все фотографии сделаны два года назад замечательным фотографом Ксенией Макагоновой http://differentlight.livejournal.com/

Collapse )


ну вот!!! захлебнулся слюной и теперь опять люто хочу обратно в абхаз!!
в этом году не получится, разве что по осени, а вот в следующем надо обязательно сгонять.
а то не виделись с народом уже 2 года почти!
smile 2

удивите блять гостей!!!!!

Находка для любителей суши, творчества на кухне и экономии времени. Попробуйте удивить гостей, приготовив суши в виде торта, используя наш мастер-класс.

Идея не моя, но я ее продумала и усовершенствовала, чтобы торт имел презентабельный вид.

Collapse )
из нямского сообщества